Der Schwalbenhof

Unser Hof liegt am Edersee in Vöhl, hier leben Sven und Stefanie Lorenz mit ihren Kindern Jannik, Robin, Tommes und Mattheo sowie die Großeltern Wolfgang und Karola.

Zum Hof gehören außerdem 120 Milchkühe, welche in unserem neugebauten Boxenlaufstall leben und ganztägig in einem 2-Boxer-Melkroboter gemolken werden. Unsere Milch liefern wir an eine regional ansässige Molkerei, die Upländer Bauernmolkerei. Wir züchten verschiedene Rinderrassen wie Holstein Rotbunt, Holstein Schwarzbunt und Braunvieh, wobei viele unserer Milchkühe genetisch hornlos sind. Damit die Kühe vitaler und robuster sind, ist ein Drittel der Herde eine 3-Rassen-Kreuzung.  Unsere Nachzucht besteht aus 70 Rindern und ca. 20 Kälbern. Diese werden die ersten Monate lang mit frischer Milch unserer Kühe getränkt. Weitere Hoftiere sind zwei Pferde und ein Einsteller, drei Hunde sowie Katzen, Hühner und Meerschweinchen.

Zum Hof gehören 80 ha Dauergrünland und 35 ha Ackerland. Alle Flächen sind seit 2010 auf Biolandbau umgestellt, sie werden ohne synthetische Düngemittel und chemische Pflanzenschutzmittel bewirtschaftet. Im Kreislauf wird Gülle und Stallmist in verträglichen Mengen dem Boden zurückgegeben, um wiederum Futter für unsere Tiere zu ernten.